Domaine sensible, le choix des matières premières dépend souvent du contexte politique du pays (tarifs douaniers, qualité des produits locaux, ...).
Cependant, là aussi il est important de se remettre en question car le jeu en vaut très souvent la chandelle.
Étant nous mêmes d'anciens industriels nous ne négligeons jamais le paramètre "prix de revient" et pouvons intervenir à votre demande sur les matières premières pour réduire les coûts sans toucher à la qualité du produit final.
L'amélioration de la qualité vient très souvent d'un simple changement d'une matière première.
Lors de nos interventions nous analysons les fiches techniques de vos matières premières pour adapter nos recettes à vos paramètres.
Dans certain cas en fonction du résultat final voulu, nous pouvons remplacer certaines matières premières par des substitues ou des équivalents ce qui amène de grosses économies. |
