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Four rotatif Polin Pocket 6065 - 200 à gaz
Four rotatif d'occasion Polin Pocket 6065 - 200 à gaz. Année 2004
Pour biscuiteries ou boulangeries
- Puissance: 50 000Kcal/h / 200 000 BTu
- Dimensions: pour plaques: 460x760 ou 600x650 ou 510x730. Pour chariots de diagonale maxi 900mm et largeur maximale de 590mm
- Programmable: 3 phases de températures possibles. 2 vitesses de soufflerie. 2 phases d'évacuation des vapeurs. La combinaison de ces programmes permets une cuisson optimale.
- Rotation avec crochet
Fourni avec 2 chariots dimensions 77x45cm et 40 plaques format 400x800
Visible en fonctionnement près de Thonon les Bains. Parfait état.
Vidéo: http://www.youtube.com/watch?v=oK1G4uC9GGk
Prix: 4 000€ HT

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